겨울철에 식중독에 걸린다는 생각을 해본적 없는데, 딱 걸렸다. 보통 여름철에 생선회를 먹으면 식중독이 걸리기 때문에 7,8월에는 회를 먹지 않는 것이 좋다고 생각한다. 살면서 식중독을 걸려본 기억이 잘 나지 않는다. 한번 정도 식중독에 걸려서 몸이 발진이 올라오고, 엄청 가려웠던 기억 정도가 전부다. 최근 겨울에 노로바이러스에 의한 식중독에 걸린 식구가 있어서 그 과정을 이야기해볼까 싶다.
노로바이러스
바이러스는 보통 기온이 낮아지면 그 활동성이 떨어지는데, 노로바이러스 경우는 온도가 낮아지면 더 활동이 활발해진다고 한다. 노러바이러스가 낮은 온도에서 활동성이 더 높아지는 특성 때문에 겨울철 식중독 현상이 발생한다.
1) 전염
식품을 통해서 전염되기도 하고, 감염된 사람의 체액, 손에 묻은 바이러스 균에 의해서 옮겨지기도 한다. 사람과 사람사이로 옮겨지며 소량으로 감염되기에 빠르게 전염되는 특징을 가지고 있다. 겨울철 감염율이 상당히 높다고 한다.
2) 증상
감염후 24~48시간 잠복기를 거친후, 발열, 구토, 오한, 메스꺼움, 복통 등 다양한 증상을 동반한다. 처음 증상을 호소하는 경우, 관찰해 본 바에 따르면 열이 39로 올라간 상태며, 오한을 호소하였다. 춥다고 하며 계속 오돌오돌 떨고 있었다. 방 기온이 26도 임에도 불구하고. 또한 설사를 계속했으며, 병원으로 이동중 차량에서 갑자기 내려서 길에다 구토를 하기도 했다. 아마도 속이 상당히 메스꺼웠던 것 같다.
3) 치료
별다른 치료약도 없고, 백신도 없다고 한다. 며칠내에 자연스럽게 치유되는 특징이 있다. 당시 열이 상당히 높았고, 발열, 구토, 오호, 설사를 동반하여 고통을 호소해서 동네 응급실로 긴급하게 이동하였다. 병원에서 엑스레이 촬영, 피검사를 통해서 상태를 확인해본 결과 백혈구 수치가 높지않고, 장쪽에 별다른 증세가 보이지 않았다.
토사물 검사, 변 검사를 하지 않았으니 아마도 노로바이러스 검출 검사는 하지 않았을 것으로 추정된다. 치료는 별다른게 없었고, 탈수를 고려해서 수액을 맞고 2시간 정도후, 퇴원하였다.
퇴원후, 2일간 집에서 충분한 휴식을 취했고 식사는 미음, 죽으로 부담을 주지 않는 음식을 먹었다. 현재 3일차로 컨디션은 회복한 상태다. 다만, 아직은 자극적인 음식을 먹지않으면서 무리하지 않으려 하는 중이다.
주의사항
노로바이러스에 감염된 사람과 한 공간에 있을 때 상당한 주의가 필요하다. 겨우 한 사람이 낫지만, 또 다른 사람들에게 노로 바이러스를 옮기면 안 되기 때문이다. 특히 조심해야 할 것을 몇가지 적어 보자.
- 손을 통해서 감염되기 쉽기 때문에 손을 깨끗하게 씻는 것이 중요하다.
- 감염자와 별도로 수건을 사용해야 한다.
- 감염자가 이용하는 문고리 등은 수시로 소독제를 이용해서 소독해야 한다.
- 이불, 옷을 깨끗하게 세탁하고, 함께 사용하지 말아야 한다.
- 음식은 분리해서 식사를 해야한다.
겨울철 식중독
겨울에 식중독에 걸릴 것이라 생각하지도 않았는데, 막상 주변에서 노로바이러스에 감염된것을 보고 경각심이 생겼다. 아, 겨울에도 식중독에 걸릴 수 있구나. 특히 노로바이러스에 감염되는 식품은 '굴' 이 대표적인 것같다. 이번에 노로 바이러스에 감염된 식구의 경우도 '생굴' 을 지짐 형태로 먹었는데, 완전히 구워지지 않은 상태가 있었나 보다.
재미있게도 굴전을 같은 날 먹은 다른 식구들은 멀쩡한데, 유독 한 사람만 노로바이러스에 걸려서 고생중이다. 각 체질마다 노로바이러스에 취약한 사람이 있을지도 모르겠다. 아무튼 당분간 겨울철에 '생굴' 을 먹는 것은 자제해야겠다.
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